时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
南豆腐 | 400g |
猪肉馅 | 150g |
食用油 | 30g |
鲜香菇 | 100g |
胡萝卜 | 50g |
水煮冬笋 | 80g |
盐 | 2g |
糖 | 3g |
蒸鱼豉油 | 20g |
老抽 | 3g |
水 | 没过食材 |
冬笋冬菇烧豆腐的做法
炒锅中放入油,倒入猪肉馅,翻炒至发白变色。
倒入香菇丁,胡萝卜丁,冬笋丁,翻炒3分钟。
倒入豆腐丁,盐、糖、蒸鱼豉油、老抽,水,炖煮5分钟后,倒入水淀粉让汤汁浓稠。最后撒上一些葱花味道更好。
小贴士
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