小时候第一次见到乳白色的汤就喜欢上这道菜
用料
支竹炆鲤鱼的做法
鱼只需清除内脏及鱼腮，切记鱼鳞一定要保留。
锅烧红后放油，油温开始冒泡时，把鱼两边都煎香。放入姜片后再放水刚好没过鱼面。
水开后再将支竹放入锅内煮十五分钟，再放入盐调味，最后洒上葱花｡◕‿◕｡
