面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康食品。随着科技的创新，食品添加剂也越来越多，面条，粉丝等常见的日常食物也或多或少的被加入了增筋剂，增白剂等食品添加剂。自从有了孩子，健康意识越来越强，也不愿意再将就吃外面的不健康食品，尤其是冬天的晚上，更不愿意出门，还是在家自己做健康的面条吧，从下面粉到加上青菜，鸡蛋，全部都自己动手，安全放心，做出来的面条暖心又暖胃！
用料
| 面粉 | 240克 |
| 水 | 80克 |
| 西兰花 | 50克 |
| 食用油 | 10克 |
| 生姜 | 5克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 土鸡蛋 | 一个 |
| 辣椒 | 10克 |
| 蒜米 | 5克 |
快手青菜素面的做法
面条机安装好模片（我用的细圆面），倒入面粉，滴入水，用自动程序十分钟左右
面条开始缓慢的制作，到一定长度的时候用剪刀剪断
面条撒上一点点干粉，防止粘在一起
制作好的面条可以用干净的衣架挂起来
辣椒，生姜，蒜米切成小颗粒待用
用小锅烧开水，放入西兰花灼水，土鸡蛋去壳放入锅里煮熟
灼熟的西兰花捞出来过凉水备用
大锅里烧开水放入面条煮到面条熟透
面条捞出来过凉水
烧热油锅放入植物油，再放入辣椒生姜蒜米
加入10克的蚝油
加入适量的水做汤汁煮开
用面碗装上面条，摆上西兰花，土鸡蛋，淋上汤汁就可以开吃了
前后不到半小时就能作出好吃的面条，健康又美味
小贴士
1.面条机做面条水不能太多
2.调料可以一次性多做一些，下次吃面的时候热热就可以吃了
3.可以直接买包装的面条煮
