用心做～
用料
| 鸡爪 | 8个 |
| 鸡翅尖 | 15个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
| 料酒 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 小米椒 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 香菜 | 3根 |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
酸辣口柠檬鸡爪鸡翅尖的做法
1.先处理好鸡爪，切成两半，去掉指甲，然后用水煮熟，水里加入桂皮，八角，香叶，花椒，料酒，姜稍微拍碎放进去煮大概8分钟。然后把大蒜，香菜，辣椒切碎备用，
2.将煮熟的鸡爪，鸡翅尖捞出加入冰块晾凉，然后控干水分，加入盐，生抽，蚝油，麻油，柠檬片，香菜，香菜根（可稍微拍一下），大蒜末冰糖进行搅拌，然后放入冰箱冷藏五个小时即可。我是晚上做的所以冷藏了一晚上，特别入味～
3.这个就是拌好的图～ 过一晚上就可以吃啦嘻嘻嘻🤓
小贴士
加一点冰糖可以提味哦～冷藏时间久一点比较入味～
