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无辣不欢~豆角炒土豆

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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无辣不欢~豆角炒土豆的做法步骤图

一顿可口的晚餐,足以安抚一天的疲劳。
这道素菜简单易做,几步就可以上桌,开胃又好吃。

用料  

豆角 1小把
土豆 1个
老干妈 2勺
五香 1小勺
酱油 1勺

无辣不欢~豆角炒土豆的做法  

  1. 备好所需食材

    无辣不欢~豆角炒土豆的做法步骤图 第2张
  2. 长豆角洗净沥水切段备用。

    无辣不欢~豆角炒土豆的做法步骤图 第3张
  3. 土豆去皮切条,放入水中浸泡掉淀粉,捞起沥干备用。

    无辣不欢~豆角炒土豆的做法步骤图 第4张
  4. 油6成热,放入土豆条炸至金黄,捞出冷却后再复炸一遍。

    无辣不欢~豆角炒土豆的做法步骤图 第5张
  5. 油6成热倒入长豆角,炸至表面起皱,捞出控油备用。

    无辣不欢~豆角炒土豆的做法步骤图 第6张
  6. 锅内留少油,将土豆和长豆角倒入,加入盐、酱油、五香粉、老干妈大火翻炒均匀即可。

    无辣不欢~豆角炒土豆的做法步骤图 第7张
  7. 装盘开动。

    无辣不欢~豆角炒土豆的做法步骤图 第8张

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