用料
正宗泰国芒果糯米饭的做法
食材备齐
糯米提前泡一夜
沥干水份，放入洗净香兰叶蒸制
拌糯米饭配料：香兰叶、椰浆、糖及海盐，小火煮至微沸，至食材融合关火备用
煮时边加热边搅拌
浇汁备料：椰浆、海盐及粘米粉（玉米淀粉），加至微沸，搅拌均匀关火备用
芒果切好等米饭蒸熟
蒸熟的米饭用筷子搅至松散
加入椰浆拌匀，盖保鲜膜至十分钟左右至椰浆完全吸收
放上浇汁和泰国绿豆仁
芒果还可以卷成花朵
