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鸡尾酒-泰国系列
用料伏特加10ml朗姆酒10ml红糖水5ml菠萝汁5ml鸡尾酒-泰国系列的做法很简单,摇和法......
06-15
【泰国•芒果糯米饭】
【泰国•芒果糯米饭】作者:MarkWiens泰国糯米500g香兰叶1片椰奶400ml糖80g盐1/2tsp1、糯米米浸泡6小时,加香兰叶一起蒸熟,放一边。2、加热椰浆、糖和盐,轻轻搅拌直到糖完全溶解到微微沸腾,加入香兰叶,关火焖一会儿,尽量释放......
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泰国酸辣拌
用料鱼露勺盐克糖青柠檬小米椒西芹叶或者香菜洋葱葱胡萝卜生菜片泰国酸辣拌的做法拌......
04-04
泰国咖喱鸡
这事一道泰国家常菜,咖喱味浓厚并带有椰子的清香,绿咖喱比较辛辣,很下饭,但是不喜欢吃辣的朋友不要轻易尝试,对于无辣不欢的我,真是一道美味。用料鸡胸肉3块泰国绿咖喱100克泰国椰浆100克豇豆300克水150克鸡蛋清1个洋葱一个......
08-09
冬阴功汤 (泰国酸辣虾汤)
泰国国汤-冬阴功~喜欢的朋友们一起来~用料虾8只番茄一个香茅3根柠檬叶3片南姜1块泰国酸辣酱NanPrikPaw2勺糖少许青柠檬1个草菇(或平菇)8个泰国小茄子(不是必须)3个鱼露2勺香菜少许椰浆(不是必须)5勺小米椒5个冬阴功汤(泰国酸辣......
08-31
泰国风味调酒|美食台
泰国菜注重调味,常以辣椒、胡椒、香菜、香茅草等热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜。今天来自温州Ounce酒吧的调酒师Aston为我们带来三款泰式风味鸡尾酒,加了各种泰式香料,口味浓重,别具一格,喝过这几杯酒的人都说,喝上这杯......
08-16
泰国@红双喜果汁--胡萝卜橙汁
红双喜=胡萝卜+芒果之前在一个泰国果汁店喝过觉得很好喝后来不知道什么原因店里暂停出售了还是很想喝于是自己尝试做了味道更香醇以后都可以喝自己做的红双喜啦~用料芒果1个胡萝卜1根凉白开1杯(约300ml)泰国@红双喜果汁-......
05-30
Pad Thai 泰国米粉
上个月度假时在泰国餐厅吃到了正宗的PadThai,一下就被那种酸甜的味道吸引。于是在某宝上买了泰国米粉和padthai酱,打算在家试做一下。原材料很简单,市场都可以买到。正宗点应该配上花生碎、生豆芽、辣椒碎末和青柠,这次赶......
05-03
泰国飞天通菜
吃泰国菜必点的菜!实在找不到菜谱,只能再吃的时候观察配料,再通过白馒头蘸着吃分析里面的调料!用料大蒜5瓣空心菜700g湖南红辣椒1个湖南青辣椒1个食用油2大勺普宁豆酱(可用其他豆瓣酱替代)2大勺酱油1小勺耗油1大勺胡椒粉少......
04-30
印度风拉满的泰国红咖喱鸡
那天很想吃黄油烤饼😮💨但不知道配什么才比较好,看到家里还有一瓶泰式红咖喱酱,就尝试着把它做的形似印度菜…还别说味道都很像了呢…黄油烤饼沾这个咖喱汁真的非常非常好吃!!好吃到根本没心思吃鸡肉!⚠️⚠️不是正宗的泰国......
02-07
泰国红茶版鸳鸯咖啡
用料手标红茶2小包(如果买的散装那种大概有个7-8g)牛奶150ml左右水60ml泡茶用的黑白淡奶60ml泰国红茶版鸳鸯咖啡的做法提前烧水泡茶,然后萃咖啡,我大概萃了30ml,喜欢咖啡味重的可以多一点。牛奶和淡奶倒一起然后打奶泡,如果......
11-10
泰国冬阴功汤-海鲜(世界三大名汤之一)
世界三大名汤之一:泰式冬阴功汤。用料大头虾400g鲜鱿鱼4只沙白250g西红柿1个蘑菇类若干冬阴功酱2勺椰浆1袋龙口粉丝1把红葱头2个小青柠1个鱼露1勺芹菜叶少许香菜1根泰国冬阴功汤-海鲜(世界三大名汤之一)的做法准备食材......
10-15
在泰国做冬荫鸡汤
泰国菜场海鲜下午才开市,早上去菜场采购到了冬阴功原料还有鸡肉,就做一份在泰国也很有名的冬荫鸡汤用料南姜5片柠檬叶5片青柠檬半个洋葱葱头1个香茅一根鸡块若干冬荫酱一块长条蔬菜一棵小番茄2个杏鲍菇3个小辣椒5个淡奶......
02-12
泰国香水柠檬蜂蜜
用料柠檬个蜂蜜勺泰国香水柠檬蜂蜜的做法找一个干净玻璃杯煮五分钟,控干水份待用。柠檬盐搓洗干净去掉两头切成薄片放入蜂蜜和柠檬片,蜂蜜一定要盖过柠檬......
02-17
泰国美食
趁着年前去泰国旅游啦~把吃到的美食和大家一起分享🍦🍰🍛🌮🍡🌶🥞用料旅行泰国美食的做法青木瓜沙拉泰式炸鸡咖喱牛肉炒面芒果糯米饭,不要太好吃!!椰子冰淇淋Mangotango烤串香蕉牛奶冰沙不知名美食,软软糯糯的~不知名美食,外......
06-26
泰国北方咖喱,香辣浓烈
泰国北方民间对香料和调味有独到的运用,与其他泰国菜多用新鲜香料的习惯不同,他们喜欢把香料、辣椒、虾酱等配料进行加热烘炒处理,让香味充分释放,味道更加浓郁。泰国北方咖喱猛烈浓香,堪称北方菜的灵魂。搭配各种北方菜式......
05-29
科普教学📖泰国家常菜🇹🇭打抛/甲抛/葛抛-猪
相信很多小伙伴也常去泰国玩基本吃的都是海鲜知道的最多的泰国菜是冬阴功其实打抛猪和冬阴功一样算是泰国国民菜式大到大酒店小到路边摊和咱们的蛋炒饭差不多有食材就算菜单上没有你和他说一句葛抛(gěpào)他也可以给......
12-11
泰国辣罗勒鸡炒饭
翻译的用料蚝油3汤匙鱼酱2汤匙白糖1茶匙花生油1/2杯凉茉莉米饭4杯丁香蒜瓣6个切碎塞拉青辣椒2个切碎无骨,无皮鸡胸肉1磅切薄片红甜椒1个切薄片洋葱切薄片甜泰国罗勒2杯黄瓜1根切薄片(可选)1/2杯香菜小枝切散(可选)泰国辣罗......
06-01
泰国咖喱健康汤
友人从泰国带回的咖喱包,就想着要做些什么。这次体检结果似乎不怎么满意,所以想要养身些,来做一个少油纯素的咖喱养身汤吧。用料泰国咖喱包卷心菜香菇胡萝卜土豆肉丝泰国咖喱健康汤的做法第一步肯定是要准备好食材啦。切......
12-08
【泰式九层塔炒虾】 泰国经典美味在家做
虾仁是优质蛋白质的来源,做法有很多,今天尝尝这款泰式做法吧,一扫平时减脂菜的寡淡。这是泰国的经典菜系(PadKrapow),也有中文音译作“打抛”,是用蒜、辣椒、九层塔等材料与肉类一起炒的意思。一般用牛肉、鸡肉和虾仁比较多......
09-06
泰国香米腊肠煲
我用的泰国香米不是白色的是混合的,偏紫色用的锅类似塔吉锅的原理用料四川香肠1根西葫芦1个鲜蚕豆200g酱油1勺蚝油1勺香油少许香葱1小把香菜1小把姜半块泰国香米300g泰国香米腊肠煲的做法香米先泡2或3个小时,比较容易熟......
02-11
成都外围泰国小店WDYY77芒果糯米饭
用料糯米320克椰浆400克糖15克盐3克还要一个大芒果成都外围泰国小店WDYY77芒果糯米饭的做法糯米提前一晚泡好洗净椰浆加入糖和盐一起上锅煮开即可糯米放入电饭煲再倒入一大部分椰浆正常蒸饭蒸熟糯米放碗里倒扣在盘子......
11-29
香过泰国味道的咖喱虾
用料洋葱半个咖喱6块椰浆10克油50克虾500只盐30克土豆2个香过泰国味道的咖喱虾的做法清洗新买回来的罗氏虾剪掉虾须和虾腿洒入食盐10g均匀洒入淀粉20-30g,搅拌开准备好的土豆切块,锅中小火煎土豆煎好,放入罗氏虾一起煎,煎......
10-18
泰式酸鱼汤,A-TY泰国妈妈味
用料2根新鮮紅辣椒,切段15克蒜頭30克紅葱頭1/4茶匙蝦醬1200克水1/4茶匙鹽1顆牛蕃茄,切片500克爐魚,切塊(約5公分)8片新鮮壕菇,切片10克樟檬汁1.5大匙魚露泰式酸鱼汤,A-TY泰国妈妈味的做法1將辣椒、蒜頭和紅葱頭,以5秒/速度5......
02-14
泰国青柚皮蔓越莓牛轧糖
因为很喜欢尝试用料青柚皮40g蔓越莓30g奶粉120g黄油30g盐2g棉花糖120g泰国青柚皮蔓越莓牛轧糖的做法首先要有平底锅或者不粘锅的电饭锅都可以,工具可以在网上买个烤盘及刮刀1、黄油加热至融化2、融化后加入棉花糖3、搅......
04-18
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