因为很喜欢尝试
用料
青柚皮 | 40g |
蔓越莓 | 30g |
奶粉 | 120g |
黄油 | 30g |
盐 | 2g |
棉花糖 | 120g |
泰国青柚皮蔓越莓牛轧糖的做法
首先要有平底锅或者不粘锅的电饭锅都可以,工具可以在网上买个烤盘及刮刀
1、黄油加热至融化
2、融化后加入棉花糖
3、搅拌至二者都融化,注意这里要好好搅拌
4、都融化后,加入奶粉及盐,盐可加可不加
5、快速不停搅拌,直至融合在一起
6、加入准备好的青柚皮及蔓越莓,搅拌好之后,放入烤盘,用圆棍及相关工具将牛轧糖成型。
7、放入冰箱40分到1小时,看你东西的硬度。
8、切牛轧糖开始包装
买需封口的别忘了买封口机
封口机
这是做的抹茶花生牛轧糖饼干
包好的,建议买点糖纸哦
包装的
抹茶味的包装
小贴士
牛轧糖饼干,牛轧糖