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红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻

   来源:料理馆    阅读: 1.94W 次
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红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法步骤图

给家人自己做的零嘴,想吃酥皮糕点,但是凤梨酥吃久了又太甜太腻,所以用类似的方法做了这种咸甜味相融,吃完嘴里不会有酸味的糕点。很简单哦~一起做起来吧🥙

用料  

黄油 76克
糖粉 10克
1克
低粉 125克
鸡蛋 20克
自制红豆沙,肉松(咸蛋黄碎)

红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法  

  1. 黄油软化至室温(这一步要到位),加入糖和盐,电动搅拌机搅拌,分两次加入鸡蛋液,用刮刀拌匀成面团
    这里我只拍了做抹茶皮的照片

    红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法步骤图 第2张
  2. 分团大概每个24克,用保鲜膜包起来

    红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法步骤图 第3张
  3. 在掌心压平整,加入馅料,虎口收口,收口面朝下

    红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀板挤压成小正方体,原味的可以摸点蛋黄液再撒点黑芝麻装饰

    红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法步骤图 第5张
  5. 如图

    红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法步骤图 第6张
  6. 如图

    红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法步骤图 第7张
  7. 如图

    红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法步骤图 第8张

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