超級無敵鐘意食粽⋯⋯一日三餐、下午茶、宵夜⋯⋯點食都唔厭⋯⋯
用料
粽子節的做法
提前一天預定五花肉,洗、切(手斷)
調味:雞粉、鹽、麻油、生抽、老抽、五香粉、紅藍葉!!
干贝泡,炒香,撕开。
香菇泡、切粒、炒香!花生泡軟!
糯米混合,調味!
蛋黃300個!
葉、繩!
開包,一日一夜!
四角形
煲5個鐘!
食得!!
碱水粽,1:1与碱水泡一晚!
加「苏木」一齊包!煲3個鐘!