20分钟搞定的美味
用料
三文鱼 | 1块 |
蒜 | 1瓣 |
洋葱 | 一小块 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
干罗勒 | 适量 |
干牛至 | 适量 |
干百里香 | 适量 |
柚子汁 | 适量 |
无花果 | 1个 |
彩虹胡萝卜 | 适量 |
长梗西兰花 | 适量朵 |
白味增 | 1勺 |
枫糖 | 一勺 |
酱油 | 1勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
初榨橄榄油 | 适量 |
柚子三文鱼配白味增烤蔬菜的做法
蔬菜对半切,橄榄油裹住,烤箱炙烤200度7-8分钟左右,至边缘稍焦
准备蔬菜的调味,白味增、枫糖、酱油,比例1:1:1,看蔬菜量和个人口味,调和在一起后加点水稀释一点。
蔬菜烤7-8 分钟后拿出来裹酱,继续烤2-3分钟至边缘焦化,西兰花上方酥脆,胡萝卜叶子酥脆。撒熟白芝麻
煎三文鱼的橄榄油。用小火加热蒜和洋葱,边缘焦黄后捞出丢弃。用这个油中火煎三文鱼。两面煎完至8分熟。
调味
调味 摆盘用
三文鱼淋一点柚子汁 再配点小酒 快乐