用料
番茄 | 3个 |
粉丝 | 一把 |
番茄酱 | 2-3勺 |
葱花 | 适量 |
盐 | 5克 |
糖 | 10克 |
酱油 | 1-2勺 |
虾滑 | 一袋(我买的成品) |
水 | 300-500ml |
番茄虾滑粉丝的做法
粉丝提前十分钟放入凉水中泡着
番茄画十字热水烫开
去皮切丁
锅中加适量油,锅热之后倒入番茄翻炒
微微出汁之后,加入盐、糖、酱油
倒入300ml水煮沸
加入番茄酱
煮沸之后加入虾滑
虾滑差不多好了加入粉丝
(这一步要看着,粉丝吸水,水不够了可以再加点水)
煮三分钟左右,番茄和粉丝都熟了就可以出锅了
小贴士
想要番茄味浓郁的,番茄酱可以多放一点,这个可以按自己口味调节的
真的很好吃!!!很像海底捞的番茄锅!!!