用料
萝卜肉丸粉丝汤的做法
猪肉馅捏成丸子，和姜片一起下锅过水去腥去浮沫。
另起一锅（砂锅或汤锅）水，烧开，放入切块的萝卜，煮至半软。
放入肉丸（可以再放一两片姜），水开后转小火煮一会儿。
最后加入粉丝，煮到软即可。关火前加入适量黑胡椒粉、葱和香油。
小贴士
