可以看我表述的,不喜欢也可以看图片中的原方做法
用料
小美油焖春笋的做法
油20克入主锅 3分钟 V 小勺
切好的春笋 生抽20 糖15 料酒10 老抽10 水两量杯盖 18分钟 V 反转小勺(实际操作我是在爆香油时 ,用吃饭小碗把材料准备好,水嘛就用小碗接了两次水倒入)最后六分钟 把量杯盖拿走 收汁中途 转的方向改变一下 速度2 颠个勺