用料
| 泰式甜辣酱 | 1勺 |
| 蒜和葱 | 适量 |
| 盐芝麻 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
泰国甜辣酱芝士年糕的做法
第一次做2人份年糕，年糕网上买的。用宜家手动压蒜器，买了好久才拿出来用，好好用啊，蒜泥很细腻。
平底锅少油，放蒜和葱，炒香，加水烧开，加年糕，加鱼豆腐。超市买不到韩国辣酱，买了泰式甜辣酱。第一次倒了半瓶，因为有水，总觉得酱不浓。其实不用那么多酱。
加一点点耗油，煮，煮到酱粘稠，压一下年糕软了，起锅
找个漂亮的盘子，再撒葱和芝麻盐。芝麻盐跟年糕一起买的，买的时候觉得不知道怎么用，吃起来真香。
第二次做一人份，工作午餐，加了个鸡蛋。然后油放多了，家里没有葱，少点色彩。这次酱适量，下次会更好。
小贴士
我做菜都喜欢➕开水。
水多就开大火，水少了中火。
