蕨菜炒着吃 凉拌 晒干 酸着一样很美味
用料
自制酸蕨菜的做法
第一步把水烧开装进干净容器加入盐放凉（一定要放置它自己凉了）
把蕨菜头上的花去掉身上的毛毛洗干净（我大约洗了五次）
洗干净的蕨菜放置吹干水份
然后找一个装蕨菜的容器一圈一圈的放再加入准备好的凉盐水密封放置一个星期就可以吃了
小贴士
一定要把水烧开放盐放置凉了
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
