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焦溜鸡片

   来源：料理馆    阅读: 1.92W 次
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焦溜鸡片的做法步骤图，焦溜鸡片怎么做好吃

用料  

鸡脯肉
调料 盐糖味精，黄酒，陈醋，胡椒粉，豆瓣酱
小料 葱姜蒜
鸡蛋
面粉
淀粉

焦溜鸡片的做法  

  1. 鸡肉改刀成片

    焦溜鸡片的做法步骤图，焦溜鸡片怎么做好吃 第2张

  2. 用黄酒，胡椒粉，基本调料，小料腌渍鸡片

    焦溜鸡片的做法步骤图，焦溜鸡片怎么做好吃 第3张

  3. 调糊。鸡蛋，面粉，淀粉调成糊，下锅炸金花色

    焦溜鸡片的做法步骤图，焦溜鸡片怎么做好吃 第4张

  4. 炒香小料沫，加豆瓣酱，少许清水调味，勾芡，陈醋，鸡片翻炒均匀即可

    焦溜鸡片的做法步骤图，焦溜鸡片怎么做好吃 第5张

小贴士

外酥内嫩

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好吃 焦溜鸡片

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