用料
简单炸酱的做法
猪肉切丁，肥肉和瘦肉分别切丁，香菇，洋葱切丁
葱白劈两半切粒，姜切粒
锅内放油平时炒菜的两倍，烧到五成热，放入洋葱丁，炸到洋葱微焦，放入肥肉丁炼成猪油泡，放入瘦肉丁和姜粒，炒到油冒小泡泡水份少的状态，放入香菇粒
直接在锅肉放入四大勺甜面酱和两大勺黄豆酱，在放入生抽，少许盐和糖，炒到锅内上图状态放入葱白炒两分钟出锅，拌面吃好香
小贴士
千万注意火别炸糊了
