出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.10 #77。
かぼちゃとベーコンのみそ汁
简单好做的味噌汤，味道也很足。
用料
| 贝贝南瓜 | 1/2个 |
| 培根 | 2片 |
| 味噌 | 适量 |
| 黑胡椒末 | 适量 |
《昨日的美食》之南瓜培根味噌汤的做法
书中成品如图所示。
准备原料。
我这里用的分量是书中2倍。
贝贝南瓜表面洗净，切开去籽。
再切成一口大小。
培根2片，切长条。
锅中下约3碗水，加入南瓜，开火煮。
沸腾后，倒入培根。
转中小火煮7~8分钟，至南瓜熟软。
不用大火，是为了避免南瓜碎掉。
待南瓜煮熟，溶入适量味噌，再磨一点黑胡椒粉，就可以起锅了。
小贴士
培根本身有盐分，味噌不用太多。
