一人食午餐
用料
火焰山翡翠鱼柳的做法
鱼柳解冻切块 放入白酒鲜辣味粉黑胡椒粉盐混合均匀 腌制15-25分钟
莴笋头去叶去皮切小块备用
番茄切块备用
葱切碎备用
热锅冷油 油热后放入葱碎翻炒出香味 放莴笋头翻炒20秒左右 放入鱼柳块翻炒至鱼肉变白放入番茄翻炒 小火收汁 出锅
小贴士
鱼柳最佳口感翻炒5-6分钟 因此番茄放入时间大概在鱼柳放入后4-5分钟为佳
