用料
山药肉卷的做法
胡萝卜洗净，山药削皮，和猪肉馅一起放入料理机打成肉泥，加少许盐。
鸡蛋打散，加入水淀粉调均匀，平底锅摊成蛋皮
将肉泥平铺在蛋皮上，一边留点白。
卷起来，尽量卷紧一点。
上锅蒸15分钟
切块即可。
可以开吃啦～
小贴士
摊蛋皮时放入水淀粉调匀可以防止蛋皮破裂。
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