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快手版双色剁椒鱼头

   来源:料理馆    阅读: 1.78W 次
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快手版双色剁椒鱼头的做法步骤图

没有故事,哪里来那么多故事,就是每天要做

用料  

花鲢鱼头 1个
剁椒 4大勺
柠檬 半个
苹果 半个
10克
猪油 20克

快手版双色剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼对半切开,洗干净,沥干水分,用半个柠檬里里外外搓一遍,去腥增香,然后用盐腌制,入冰箱20分钟。

    快手版双色剁椒鱼头的做法步骤图 第2张
  2. 盘子底部铺半个苹果量的切片,(增香去腥用,不喜欢的话,直接放姜片也可以)鱼码好,每半个鱼头上都铺上红绿色剁椒,(我是某宝买的现成产品)量按自己承受辣度放,还可以来点黑豆豉,最后加上灵魂猪油一大勺。箱15分钟,放点香菜就可以上桌了。

    快手版双色剁椒鱼头的做法步骤图 第3张

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