银耳出胶一直是个问题，有了慢炖锅，这个问题就迎刃而解了，有个好锅具真的很重要🤗
用料
红枣银耳羹（慢炖锅版）的做法
银耳泡发洗净，撕小朵，倒入慢炖锅，加水（水可适量增减），选择银耳羹功能（此功能慢炖四小时20分钟）。
待银耳炖两小时左右时，加入提前切好的红枣和提前洗净的百合干。
待银耳羹功能自动结束后，加入适量冰糖，搅拌均匀。
盛出即可食用，出胶妥妥的。
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