姥姥姥爷来了，给他们炒一个碗托。
用料
| 韭菜 | 适量 |
| 碗托 | 适量 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 花椒水 | 适量 |
| 辣椒 | 一个 |
山西炒碗托的做法
先起锅烧油。放入葱蒜，辣椒🌶️。
翻炒，炒出香味。
放入土豆🥔，韭菜，来回翻炒，炒熟放入碗托，翻炒，可以适量加点水，加点花椒水，不要让太干。我这个有点干了。
加入生抽，耗油，盐，十三香，鸡精，味精，来回翻炒
炒个3到4分钟就可以出锅了，因为我没有拍步骤图，所以图片就是成品。
小贴士
记得要多加花椒水和水，不然太干不好吃。
