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金枪鱼鲣鱼牛油果盖饭

   来源:料理馆    阅读: 1.01W 次
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金枪鱼鲣鱼牛油果盖饭的做法步骤图

用料  

生鱼片 200g
牛油果 1个
大葱 1/4根
鸡蛋 1个
大蒜 1瓣
生姜 1片
苦椒酱 2小匙
砂糖 1小匙
酱油 2小匙
麻油 1小匙

金枪鱼鲣鱼牛油果盖的做法  

  1. 大蒜生姜切或料理机打成渣渣,和其他调味料全部拌匀

  2. 大葱切薄圈,牛油果切2cm大小

  3. 切好的生鱼片,牛油果,大葱和调味料拌匀,盖在热米饭上。

  4. 最上面打上一个生蛋或温泉蛋,完成!

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