上一次出了有荤有素的香辣鸡翅煲,
很多童鞋说夏天不想动怕麻烦,
让多出点懒人餐食,
还要荤素搭配好一煲熟的那种,
做起来比较方便,
哈哈 这就安排啦~
那今天的图文菜谱就是
锡纸黑椒牛肉
牛肉滑嫩多汁,鲜嫩入味,
蔬菜清脆爽口,
真的是米饭的好搭档~
做法简单,一看就会,不加一滴水,
蔬菜切好、牛肉调味裹上锡纸蒸熟,
食材丰富又有营养,
牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸,
多吃可以提升抵抗力,
而且热量低,减肥的童鞋也可以吃哒,
关键是吃完还不用洗碗,
绝对是懒人的福音,
喜欢的童鞋赶紧码住吧~
用料
牛肉片 | 300g |
洋葱 | 100g |
芹菜 | 100g |
金针菇 | 100g |
藕 | 100g |
小米椒 | 20g |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 半勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
清水 | 3勺 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
不放一滴水的牛肉也太好吃了叭!入口滑嫩多汁,10分钟就能搞定!的做法
准备好食材~
洋葱、芹菜、金针菇、藕洗净切好备用
牛肉中加入1勺食用油、2勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺盐、2勺黑胡椒粉、3勺清水、半勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟
准备一张锡纸,先铺上洋葱、芹菜、藕片、金针菇
最后铺上牛肉,放上小米椒和蒜末
再盖上一层锡纸,四周包裹严实,放入锅中蒸10分钟
打开锡纸,撒上葱花香菜和白芝麻
锡纸黑椒牛肉就做好啦,开吃吧~(没有加水煮,蔬菜也会出鲜美的汁水哦~)
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