用料
土豆传奇—土豆大盘鸡的做法
锅内到油，把花椒炸透。
倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟
加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。
加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了
翻炒一下就可以出锅装盘了
