相关大盘鸡的最正宗的做法大盘鸡做法步骤图

洋芋大盘鸡

每次做菜谱我都觉着很麻烦，由于文化限制描写得不够详细，请见量哦。用料洋芋700克鸡肉800克自制泡椒6个小米大蒜3个青椒二两调和油500克料酒适量盐适量味精适量，鸡精适量芝麻适量草果一个八角一个沙仁一个洋芋大盘鸡的做......

07-27

美食台｜大盘鸡

没去过新疆，但你一定吃过这道著名的“新疆大盘鸡”。嘉宾linda（@阿司匹林大）想念家乡大盘鸡的风味，干脆自己动手来做：三黄鸡、土豆、青红辣椒是大盘鸡的标配；调味前要想成菜漂亮的话，可以炒个糖色，鸡肉更加金黄油亮；炒制时加入......

08-18

大盘鸡，鸡爪

用料土豆个青椒个洋葱个白糖克老抽勺大葱根盐克八角个鸡只豆瓣酱勺姜片料酒勺大盘鸡，鸡爪的做法无无......

02-20

超下饭的新疆大盘鸡

著名新疆菜，其实吃大盘鸡，最好能有裤带面配着才好，只不过自己在家，不会做，只好配米饭啦。有人做这道菜会将鸡块炒糖色，这样出来的样子比较好看。不过你要是自己在家吃，就别那么麻烦了，直接下锅炒就行了。淘宝店铺：小羽私厨（下厨......

12-08

火锅底料做大盘鸡

刚好家里有一包重庆火锅底料，又想吃鸡肉，就干脆做一份大盘鸡好了。吃大盘鸡一定要配一份宽宽的扯面，又宽又韧的面条浸在浓浓的汤汁里，滋溜滋溜的吸着吃，再来一块香喷喷又嫩滑的鸡肉，哇，简直不要太满足，一想到就觉得自己能吃一......

03-01

大盘鸡还是黄焖鸡

用料鸡只土豆个青椒个花椒粒姜片蒜瓣生抽勺蚝油勺盐克大盘鸡还是黄焖鸡的做法1⃣️八角花椒炸出香捞出2⃣️鸡腿肉洗干净炒一下3⃣️加入姜片，蒜4⃣️生抽，蚝油，豆瓣酱各一勺，盐一勺半5⃣️加水（还加了一点火锅料，图片在最后）6⃣️煮沸加......

01-29

大盘鸡做法

上学的时候就超级喜欢吃大盘鸡，那时候根本不会做饭，现在做起来也感觉没有那么难呀！用料翅根过整只鸡1只土豆一个1个青椒1根葱头半个块糖6块葱适量姜片3片干辣椒适量个郫县豆瓣酱2大勺香菜适量耗油-生抽-老抽各2勺十三香1......

03-03

我俩的晚饭之大盘鸡

用料白条鸡土豆胡萝卜洋葱辣子若干依个人喜量大盘鸡调料葱姜蒜我俩的晚饭之大盘鸡的做法白条鸡切块炖出来八分熟即可把其他蔬菜如土豆胡萝卜提前煮六成熟（省的一会熟的慢）锅内放入少许油加热后把洋葱放里煸炒六分熟盛出......

11-30

解密舌尖2之大盘鸡

大盘鸡是舌尖2里的一道地方菜，简单但是很有特色，我做了吃了也觉得很好吃！希望大家都可以自己做一些喜欢的菜，没去过的地方，先在嘴上过过瘾，哈哈用料三黄鸡1只大土豆1个青尖椒1个红尖椒1个解密舌尖2之大盘鸡的做法原料：三黄鸡......

11-25

咖喱大盘鸡配抻面

咖喱炖鸡配手工抻面用料鸡翅10胡萝卜半个土豆半个洋葱半个姜葱咖喱大盘鸡配抻面的做法鸡翅改刀焯水，锅内少羽油放葱姜炝锅，倒入鸡翅，放啤酒没过鸡翅。放少许盐。土豆，胡萝卜一起放进去，多煮一会儿。待土豆面了，放咖喱块。洋......

09-18

香锅版大盘鸡

家里没有豆瓣酱了，想着等回家时从家里拿。于是拿麻辣香锅的现成调料做的用料三黄鸡1000g洋葱一个青椒一个土豆两个莲藕一节糖油麻辣香锅底料一袋香锅版大盘鸡的做法锅里下油，等油温度起来一点点，加白糖，小火慢慢熬一会。......

03-24

高原大盘鸡

青藏高原大盘鸡用料高原土鸡1土豆2青椒1红椒1洋葱少许姜少许八角桂皮啤酒1糖盐酱油高原大盘鸡的做法鸡清理干净后斩成小块，用开水焯烫一下去除血水和脏东西干辣椒切段，葱姜切片锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出......

10-02

家乡的大盘鸡

从新疆出来后很少吃到好吃的大盘鸡，各种新疆馆子都去过，手抓肉和烤肉只要肉源好就味道不会太差，炒米粉也吃到过好吃的，而馕，烤包子，抓饭和大盘鸡就真的过于平庸了。馕和烤包子这种需要馕坑的没法在家做，大盘鸡还是可以的。下......

03-12

大盘鸡简单版

留学生不容易用料土豆个1花椒粒20八角个5青椒个3糖克20洋葱个2啤酒瓶1鸡只1大葱根3大盘鸡简单版的做法成品基本就是炒炒炒煮的时候放了一根觉得可有可无多亏这个辣椒味道不错没有除去辣椒籽用的啤酒用了这个新鲜的可......

05-15

骆叔叔的大盘鸡

用料鸡腿500g土豆1个青椒/尖椒1-2个胡萝卜半根西红柿1个哈啤小麦王500ml葱（大葱、洋葱）姜花椒大料桂皮香叶干辣椒适量酱油/味极鲜适量郫县豆瓣酱2勺盐白糖十三香鸡精适量骆叔叔的大盘鸡的做法先准备一些葱姜末；鸡腿切块，......

12-22

皮带面大盘鸡

大盘鸡为著名新疆的特色菜肴，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，让人胃口大开用料黄洋葱鸡土豆青椒红椒姜八角桂皮自制花椒辣油郫县豆瓣酱酱油盐糖啤酒皮带面大盘鸡......

12-06

葡萄酒香烤鸡腿子之简易大盘鸡

主要受一篇香烤柠檬鸡启发，大部分素材也参考了那位作者。简单易学，重要的原来是火候用料鸡腿子6只洋葱2个青椒3个土豆3个胡萝卜3根橄榄油适量葡萄酒适量老抽适量黑胡椒适量柠檬汁半个蜂蜜适量葡萄酒香烤鸡腿子之简易大......

08-25

胡乱来的大盘鸡

依然参考了下厨房里的几个菜谱，加了一点自己的乱搞。做了两次，都没拍照，随便来张鸡的图片凑数吧。用料随便什么部位的鸡肉，带骨最好土豆洋葱长尖椒（牛角椒）郫县豆瓣油浸晒西红柿干（sundriedtomato）葱姜蒜料酒老抽生抽六必居牌......

12-20

自制偶家大盘鸡

早餐炸过馒头后，晚餐为了不浪费就做了偶家大盘鸡呵，感觉自己棒棒哒用料三黄鸡500土豆1个香葱虾米干红椒，麻椒，姜蒜自制偶家大盘鸡的做法洗好切好的鸡块用开水烫去腥备用，热锅粮油，加冰糖炒糖色后加鸡块翻炒，加入调料，辣椒姜蒜......

08-15

新疆人吃了都说好的大盘鸡

看名字就知道，故事就是这道菜被新疆友人夸奖了…用料鸡两只土豆5个青椒5个干辣椒一小把姜一个八角一小把桂皮3～4片大葱一根老抽适量（上色用）豆瓣酱半盒盐适量啤酒一瓶新疆人吃了都说好的大盘鸡的做法准备工作：1.土豆去皮切......

05-28

灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡

新疆大盘鸡，每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊，没有裤带面就配白米饭好啦，一个菜就能吃到饱。用料鸡半只大土豆1个大葱3段洋葱半个青椒1个红辣椒5个花椒20粒八角4个姜4片蒜4瓣酱油2匙冰糖4块盐1匙料......

08-14

新疆大盘鸡加裤带面

用料鸡土豆2个花椒7粒桂皮一片线椒少许红油少许黄豆酱油少许生抽少许白糖适量盐少许米醋少许蕃茄酱少许啤酒半罐开水适量柿子椒一颗洋葱头一颗大葱适量生姜适量新疆大盘鸡加裤带面的做法没用整鸡，用的鸡肘。改刀小块清......

10-12

新疆大盘鸡麻辣版

新疆的版本吃惯了我是重庆人自己做的麻辣版用料公鸡半只土豆一大个辣子2个大葱半段辣椒30个花椒一大把大料2个草寇2个各种香料适量白糖5小勺老抽3滴新疆大盘鸡麻辣版的做法鸡肉肢解放在清水里浸泡除去血水重复两三次......

07-28

板栗大盘鸡附面条做法

我觉得板栗大盘鸡绝对是一个了不起的发明，就像是“通勤包”、“百搭款”.....经得起风浪，留得下积淀，永远的流行！在这样一个“黄金周”、“板栗季”，招待朋友的首选哦！饿了就拌面，不饿你就端起小酒吧，假期快乐！用料主要食材：鸡5......

07-16

麻辣大盘鸡（劲爆的爽）

用料鲜鸡1土豆两个干辣椒20个麻椒一把葱一棵姜30克蒜一头红99火锅料半包盐少许麻辣大盘鸡（劲爆的爽）的做法鸡切块。凉水入锅，放点姜片蒜料酒烧开，5分钟捞出锅里放油，要多放点大概多半碗，油热放火锅料，小火炒香，依次放入干辣椒......

07-12

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【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

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