鸡胸肉作为低脂的代言
不一定要煮着吃
柠檬香酥鸡胸味道更好吃
用料
鸡胸肉 | 300克 |
酱油 | 1勺 |
淀粉 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 5克 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
味好美姜粉 | 2克 |
味好美白胡椒粉 | 4克 |
香油 | 1小勺 |
味好美番茄酱 | 20克 |
低盐酱油 | 1勺 |
柠檬汁 | 半个柠檬 |
柠檬香酥鸡胸肉的做法
鸡胸肉去筋膜切块
用黑胡椒碎,海盐
味好美白胡椒粉
味好美姜粉
酱油搅拌均匀腌制20分钟
蚝油
低盐酱油
柠檬汁
香油
玉米淀粉
味好美番茄酱
糖和一点水调匀备用
腌好的鸡胸肉放适量面包屑
裹匀
放入油锅(150度)炸熟
中火炸熟控油
把炸好的鸡块放入锅中倒入调好的碗汁
可以再挤点柠檬汁进去提味
翻拌均匀放入黑芝麻出锅
好吃的柠檬香酥鸡就做好啦
特别好吃
小贴士
1、炸鸡块的时候如果想再脆一点可以往鸡块里放一点面粉或者裹粉按一下(我在写一个过两次面粉的炸鸡,有鳞片的那种)
2、番茄酱可以按自己口味加入,适量的调整糖的用量
3、第一次腌制的时候用的普通酱油
调汁时有蚝油就放了减盐酱油,看个人口味吧,口味重就不用了