其实做冰棍很简单,想用什么果汁就什么果汁,想加奶油酸奶蜂蜜随意,既然大家要方子就写一写吧……
用料
各色水果 | 若干 |
小美自制无糖酸奶 | 250g |
淡奶油 | 100g |
蜂蜜 | 50g |
细砂糖 | 10g |
柠檬汁(可免) | 5g |
柠檬皮屑(可免) | 若干 |
奶油水果冰棍的做法
淡奶油+细砂糖倒入主锅,速度3,15秒打到6分发…
打奶油一定要看状态不要仅仅依靠时间
拿掉蝴蝶棒,加入酸奶蜂蜜等所有食材…30秒速度3混合均匀就好…
混合好的冰棍液…
倒入模具,要加水果或者果酱,水果事先切丁或者切片,可以中途加入…急冻6小时以上即可…
咬一口,爽爽爽…
小贴士
其实用什么材料,比例都可以随自己喜好,小美混合均匀就好…