用料
鸡蛋 | 半个 |
鸡胸 | 一块 |
西葫芦 | 三分之一个 |
胡萝卜 | 半根 |
蚝油 | 一勺 |
番茄沙司 | 两勺 |
生抽 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
淀粉 | 一勺 |
清水 | 适量 |
宝宝也爱的滑嫩鸡丁的做法
鸡丁加少许盐调味加入二分之一个鸡蛋搅拌均匀腌制五分钟
胡萝卜西葫芦切丁葱姜蒜切片
锅中放油煸炒胡萝卜盛出备用
锅中放油,油热放葱姜蒜片及鸡丁煸炒
加入西葫芦丁
加入葫芦卜丁
加入一勺蚝油两勺番茄沙司煸炒均匀加入少许清水
加入水淀粉
搅拌均匀加入盐和生抽调味
出锅啦
小贴士
水淀粉不要太浓,薄芡即可