【腌】西瓜皮

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用料

西瓜皮	个
盐
油
花椒
大料
酱油
糖
祘
辣椒或辣椒粉

【腌】西瓜皮的做法

西瓜皮用盐腌一下，挤掉水分。
热油，放入花、大料。加入酱油和糖，迅速盖上锅盖，不然水会溅出来。
西瓜皮上放上祘、辣椒或辣椒粉。
酱油放凉后浇到西瓜皮上，搅拌均匀，放入密封盒，放到冰箱几天就可以吃了。

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腌西瓜皮西瓜皮好吃

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