蒸黑米糕原来也这么好吃，香香糯糯的，用小美全蛋海绵蛋糕的方法，很容易哦。
用料
| 糯米 | 70克 |
| 黑米 | 30克 |
| 鸡蛋 | 4个250左右带壳 |
| 牛奶 | 30克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 细砂糖 | 80克 |
玛捷斯与小美版黑米糕的做法
大米十黑米（买有机米不用洗直接可以打哦）
3分钟速度10打磨，中途可以暂停一下，把锅边的米粉刮到锅底。清空主锅。
鸡蛋十细砂糖（锅内无油无水必须干锅），插入蝴蝶棒，15分钟45度4速度（天冷），13分钟40度4速度（天热），打发。
倒入米粉十牛奶十油4秒速度3搅拌，拨掉蝴蝶棒。
模具抺油。
倒入米糊。用耐高温保鲜膜包紧，放入蒸锅，水满过刀头，40分钟V键速度1。蒸煮。出锅，脱膜。
成品。
主锅安装打发棒，无油无水放入5个鸡蛋十70克细砂糖，打蛋清模式：15分钟速度5温度45。打发时主锅盖，不盖小盖。
玉米油30克十牛奶20克用快子或者蛋抽搅拌均匀。
打好后保证牙签不倒。
加入黑米粉50克十糯米粉70克。牛奶和油，5秒速度5。
倒入模具，40分钟120度。
脱模开吃。
成品
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