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蛋黄炒南瓜

   来源:料理馆    阅读: 7.55K 次
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蛋黄炒南瓜的做法步骤图,蛋黄炒南瓜怎么做好吃

用料  

南瓜
咸鸭蛋 2个

蛋黄炒南瓜的做法  

  1. 南瓜洗净切丝,咸鸭蛋,蛋黄蛋白分离,蛋白切成小块

  2. 锅烧热,加入稍微多点油,煸南瓜,加小勺盐,炒至较软,盛出

    蛋黄炒南瓜的做法步骤图,蛋黄炒南瓜怎么做好吃 第2张
  3. 锅中加少许油,小火,五成热,加入咸鸭蛋黄,铲子压扁压碎,成泡沫状,下入切号的蛋白,用铲子再切几下

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  4. 下入南瓜,翻炒均匀,翻炒一分钟,尝尝味道,加入少许鸡精,翻炒均匀

    蛋黄炒南瓜的做法步骤图,蛋黄炒南瓜怎么做好吃 第4张

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