用料
羊肚菌酿虾滑的做法
准备好羊肚菌
羊肚菌洗净，泡一个小时
虾去壳去虾线
里脊肉若干
虾肉、里脊肉剁碎，加入蚝油、盐、白糖、白胡椒粉拌匀。
羊肚菌剪开，塞上肉滑，上锅蒸，水开15分钟。
热锅热油，加入蚝油，生抽，少许白糖、盐、葱花，倒入淀粉水，勾芡。
蒸十五分钟后倒上芡汁，再蒸2-3分钟。
完成，鲜香有营养。小朋友要舔盘了😄
