用料
凉拌木耳基础版的做法
提前把木耳泡发。开水下木耳
水开一两分钟就熟了
捞出，凉开水冲凉。沥干水备用。
白糖，味达美，香醋各一勺，老抽，三分之一勺
干辣椒切碎，蒜拍下切碎，葱切碎，花椒，麻椒，辣椒面。
小线椒切碎
锅中烧油，油热浇在刚才准备的辅料上。
这些辅料拌均匀后倒在木耳上把小线椒也倒上
刚才调好的料汁也倒上面
淋上香油，拌均匀。吃吧。辣辣的
