![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图")
春天 臭鸡矢藤虽然很臭，但它确实是祛风除湿、消食化积、解毒消肿的良药。
用料
| 鸡屎藤叶 | 200g |
| 面粉 | 800g |
| 白糖 | 10克 |
| 红糖 | 10克 |
| 酵母 | 5克 |
| 桂圆 | 20颗 |
| 红枣 | 随意 |
适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法
刚刚采回来的鸡屎藤 摘叶 洗净
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第2张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第2张")
焯水 放少量盐去涩
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第3张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第3张")
切碎
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第4张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第4张")
和红枣 桂圆 一点点水放入料理机 用“酱料”模式 2分钟
（水不要太多，否则后期要用很多面粉）
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第5张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第5张")
打成糊状
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第6张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第6张")
（以下的步骤就和蒸馒头一样了）
在鸡屎藤叶糊中加入面粉 白糖 红糖 酵母 揉成光滑的面团
发酵至两倍大
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第7张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第7张")
反复揉面
分成小剂子 做成你喜欢的形状
放到蒸笼进行二次发酵膨胀
冷水上锅
蒸20分钟
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第8张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第8张")
出炉 黑黑的
是不是有种铁面无私的感觉哈哈哈
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第9张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第9张")
味道还是很甘甜的
![适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第10张]( "适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法步骤图 第10张")
