不会炸不会炸不会炸
用料
鸡腿 | 3只 |
姜丝 | 适量 |
味好美椒盐粉 | 3克 |
酱油 | 2勺 |
葵花籽油 | 3勺 |
鸡腿洗净剁成块
撒上椒盐粉,搅拌均匀,腌上十五分钟。
高压锅洗净后放入葵花籽油,晃动锅让它锅底四周都均匀地裹上油。
把鸡腿姜丝和酱油放入锅里,搅拌均匀,不用放水。
高压锅上汽后压两分钟,转小火压五分钟,出锅。
简单快手,咸香入味,老少咸宜。
小贴士
1.喜欢的话也可以放几朵香菇,我是忘了泡发了,所以没放。
2.担心高压锅会炸的小伙伴请放心,因为鸡肉本身会出水,做好之后还带点汤汁的。