三月不减肥四月五月六月七月…徒伤悲呀~
第一次正儿八经的给自己制定减肥计划、做减肥餐,平时几乎不下厨~
被人安利了杜坎吃到饱减肥,我觉得不吃蔬菜会要我命,于是我跳过了第一阶段纯蛋白质餐,直接进入第二阶段蛋白质蔬菜餐,不知道会不会有效果,我的目标是减重3公斤,如果达到目标,一定来分享还愿~
我尽力把自己的减肥食谱一一分享出来,鼓励自己减脂~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
黑胡椒酱 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 5片 |
杜坎减脂:快手无油水煎鸡胸!!简单!!新手速成!!的做法
我的决心还是很大,晚上专门去超市批量采购了鱼、虾、鸡胸、牛肉,还有一些纤维多的蔬菜,比如芹菜、竹笋、西兰花~
鸡胸买回来后,我就及时去除了脂肪,并划好十字纹以防冻了以后不好改刀,然后统统放入急冻室备用~
现在就直接取出来,没有解冻,将就用了
焯水:这一步忘记照相,我是放姜片烧开水,直接放冻鸡胸,焯了两三分钟左右的水,捞起~
水煎:平底锅没有,就随意用了炒锅~
锅中放水和姜片(不没过鸡胸就行),烧开后放入一勺黑胡椒酱、一勺生抽、一点盐(因为杜坎强调少盐)拌匀,放入鸡胸,盖锅盖,调小火,三分钟看一下(水没了可少量加点以免糊锅),至熟~
入盘调汁:把熟了的鸡胸入盘(可以和我一样白水煮点虾仁和蔬菜),在锅中留下的汤汁中再加两勺黑胡椒酱和一勺生抽,搅匀了浇在鸡胸和蔬菜上,就是一份好看好吃的低脂餐了!
因为杜坎强调少盐,所以黑胡椒酱、盐、生抽,你们自己看着办吧
小贴士
我尝试的是懒人不解冻鸡胸,煎的时间会稍长一点