锅里倒油加热，饺子无需解冻直接放到锅内，用铲子左右翻翻。
待饺子底部煎制金黄倒入适量水至饺子的一半位置，开大火盖盖子。
鸡蛋打散，加入葱花碎、少量盐和白胡椒粉准备好。
等到锅里的水快烧干了，淋入鸡蛋液，片刻后可关火盖盖子将蛋液焖熟。简单的抱蛋煎饺就做好啦～
