用料
凉拌卤豆腐的做法
豆腐切成有点宽度的丝状，青椒亦是如此。
将豆腐丝和辣椒丝放入碗中，加入少许醋，盐味重的可以加少许盐（豆腐本身就有盐味），加少许味精，最后加几滴香油用筷子均匀搅拌即可。
小贴士
喜欢甜味的可以放少许糖。
