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潮式卤大肠

   来源:料理馆    阅读: 1.91W 次
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潮式卤大肠的做法图解 潮式卤大肠的做法步骤

猪大肠
今日小贴士:
配料:猪大肠2.5斤,鸡蛋6个,生抽150克,鱼露
20克,老抽10克,盐10克,桂皮、八角、陈皮、罗
汉果各2克,香茅1克,草果1个,香叶2片,丁香4
个,香菇2个,干辣椒4颗,生姜、南姜适量,葱结
一个,料10克。
注意事项:
此香料配比适合卤2-3斤的肉料。

用料  

猪大肠 2.5斤

潮式卤大肠的做法  

  1. 大肠

    潮式卤大肠的做法图解 潮式卤大肠的做法步骤 第2张

红烧
干锅
火锅
免烤

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