LG每次去日料店都喜欢点上一份秋刀鱼，
今天买了几条鱼自己来试做，感觉特别鲜美。
其实制作也很简单，只要腌一腌，煎一煎，美味的秋刀鱼就可以享用啦！！！
用料
| 秋刀鱼 | 3条 |
| 海盐 | 适量 |
| 柠檬 | 3片 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
盐煎秋刀鱼的做法
秋刀鱼去鳞去内脏，洗净后用厨房纸吸干水份，然后用刀割出花纹～
鱼肚中加适量生姜及海盐～
表面抹上薄薄的一层海盐，腌制15分钟左右～
腌制好之后用厨房纸吸干表面的血水。
摩飞多功能锅开最高档位预热，加入少许橄榄油，然后把秋刀鱼码入烤盘中
一面煎黄之后翻面，开中高火，继续煎至两面金黄即可，秋刀鱼富含油脂，会煎出好多油来哦～
放入3片柠檬，柠檬去腥的效果非常棒哦。家里如果种有百里香、迷迭香可剪几支，放入锅中煎一下。
最后撒入少许现磨黑胡椒粉调味，美味的秋刀鱼做好了～
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