本来想做可乐鸡翅，结果可乐才刚喝完，又懒得出门买。于是决定做个家常的红烧中翅。
本来是当晚餐的菜，结果做完，我拍完照就被吃光了哈哈。
用料
| 鸡翅中 | 10个 |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
小白零失误“红烧鸡中翅”的做法
鸡翅中冷水煮熟，加料酒去腥味。
捞出来，泡在冷水里。这样外皮会比较有弹性。
中翅对半切，这样烧的时候比较入味。
放油，煎到两面金黄。烧出来，有点焦黄面的，口感会比一般的好吃。可以➕点姜丝，煎一下。
➕1勺老抽，➕3勺生抽，➕1勺白糖，➕1勺料酒。
煮的过程，记得要翻面，不然容易焦。
煮到收汁就行了
食欲满满，很下饭
上菜啦～祝大家都做菜成功～
小贴士
1.中翅一定要焯水
2.要煎两面金黄，再加调料
