[减脂食谱] 306kcal
口感清爽,用料简单,制备时间不超过15分钟,十分好做。我觉得比烘蛋好吃,最适合下班回家后的快手菜。
芦笋是春天的味道,和口蘑搭配更能突出它的清甜。而番茄更增加了甜味的层次感,减脂上选还是水波蛋和煮蛋。微波炉制作的水波蛋很很赞,值得尝试。
用料
芦笋 | 200g |
口蘑 | 120g |
紫皮洋葱 | 少许 |
小番茄 | 一把 |
蛋 | 1~2只 |
盐/黑胡椒/油 | 少许 |
微波炉快手 芦笋口蘑北非蛋的做法
备料。记得紫皮洋葱
芦笋下半部分口感会柴,捏住撅折是一种方法,据说断掉的地方就是老柴部分的临界点,后面的就可以扔掉。我一般还会拿削皮刀再处理一下
所有食材切好。紫皮洋葱口感会比其他洋葱清甜
一点橄榄油爆香洋葱。变透明或出焦糖色后,放入口蘑芦笋
依口味加入盐胡椒
不要久炒,食材搅拌均匀后,就盛入玻璃皿,加蛋。因为要进微波炉了
忘了放番茄。后加的。不要学我。我是大火3mins--加番茄--大火2mins,刚好糖心效果。个人建议用中火6~8分钟应该更好
还可以吧,搅一搅可以开动了。盐胡椒酌情添加
附热量表
小贴士
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