比起牛排，牛脖骨的性价比真的超高啊
牛脖骨既有牛骨、牛肉，又有牛脊髓，营养十分丰富
拿来煲汤味道一点都不输牛排啊，牛肉味超浓，牛肉也不柴
用料
| 牛脖骨 | 300g |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 党参 | 2片 |
| 生姜 | 3片 |
| 盐 | 一茶勺 |
| 清水 | 4碗 |
牛脖骨汤～的做法
牛脖骨洗净，清水中加入姜片、料酒中火烧开，下入牛脖骨焯水
因为牛脖骨都是冰冻的，焯水的步骤不可偷懒，不然炖出来的汤不会清
看下水开后煮三分钟的牛脖骨，浮起来的脏东西超级可怕啊
焯水洗净后的牛脖骨放入砂锅中，加入切块的胡萝卜、姜片、党参、清水，中火慢炖两小时
然后就是出锅放盐调味，浓浓的牛肉味，大口吃肉大口喝汤，爽!!!!!
牛脖骨性价比真的超级高，我是在永辉生活app购买的，秒杀价9.9一包600g，澳洲进口的，大家可以关注下有活动可以进行购买。我平时两个人吃饭，我每次炖半包
小贴士
喜欢香菜的朋友可以在炖好的汤里面加入香菜啊，那样也很好喝，这次煮的时候没有准备香菜，将就一下
