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面包机版 全麦提子面包

   来源:料理馆    阅读: 2.14W 次
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面包机版   全麦提子面包的做法步骤图

适合所有人群的健康食品,操作简单,百吃不厌。

用料  

205ml
黄油 20g
红糖 30g
4g
酵母 3g
奶粉 10g
全麦粉 75g
高筋面粉 225g
提子干 40g
核桃仁 40g

面包机版 全麦提子面包的做法  

  1. 选择"全麦面包"菜单模式。将除了黄油和酵母外的其他料按配方分量放入面包机,开始和面,观察面成团后加入黄油,酵母,继续和面。

  2. 提子干事先用水先浸泡,核桃仁用微波炉打一下(我用的是烧烤功能170度,10分钟左右),听到面包机发出的提示音后,加入擦干水分的提子干和核桃仁。

小贴士

选择750g,上色中。

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