自己记录一下，用低粉发出来的面更劲道，很好吃。叉烧肉里再放点玉米更好吃。
用料
| 叉烧酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 五花肉切成小丁 | |
| 冰糖 | 10克 |
| 面团做法 | |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 50克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 发酵粉 | 5克 |
| 水 | 125ml |
| 猪油 | 1勺 |
快手叉烧包的做法
先五花肉切成小丁，放酱料后再加点玉米粒更好吃，最后勾芡，勾得厚点。然后冷却，懒得话直接速冻。大概烧了半小时，因为要把肉烧酥。
面团材料统统一起放面包机，面团自定义功能20分钟，结束后取出
擀面，擀成圆形饺子皮那样薄薄的，圆圆的。然后把冰箱里的叉烧馅拿出来包好。
把包好的叉烧包放进蒸锅，锅里烧点水，不用烧开，然后关火。醒发10分钟，看到包子有点点变大了就可以蒸了。5分钟搞定
小贴士
全程1个小时多一点，还是蛮快的。下次有空再做一次
