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叉烧包记录

   来源：料理馆    阅读: 1.55W 次
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叉烧包记录的做法步骤图，叉烧包记录怎么做好吃

用料  

猪肉 500克
叉烧酱 60克
耗油 16克
酱油 8克
蜂蜜 25克
淀粉 10g
加淀粉清水 50g
姜蒜 适量
包子
牛奶 312克
活性酵母 17克
糖 23.5克
中筋面粉 584克
食用油 12克

叉烧包记录的做法  

  1. 叉烧酱做好大约600克

  2. 20个包子的量，面团每个51g，叉烧酱30g

  3. 面的所有材料一起打10分钟左右，不发酵，立刻整形，整形好锅里发酵，发酵到稍微用力按能立刻回弹就是发酵好了，冷水入锅蒸12-15分钟，关火闷3分钟出锅

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/y0dww.html
叉烧包记录 好吃 叉烧包

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