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空气炸锅烤鸡排(超简单)

   来源:料理馆    阅读: 6.9K 次
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空气炸锅烤鸡排(超简单)的做法步骤图

要的就是简单

用料  

鸡腿去骨 1只
生抽 2勺
蚝油 0.5勺
老抽 0.5勺
烧烤料 适量

空气炸锅烤鸡排(超简单)的做法  

  1. 鸡腿去骨,也可以直接买现成的,洗净。
    加入生抽2勺、蚝油半勺、老抽半勺调料腌制15-20分钟。
    如果喜欢其它味道也可以加入椒盐、辣椒粉、窑鸡粉、孜然粉等烧烤料,自由发挥。
    如果做更多个鸡腿排可以适当加一点调料,我的锅小,一次最多2个。

    空气炸锅烤鸡排(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 放入吸油纸,然后先烤鸡排的反面(没有皮的那一面),180度8分钟

    空气炸锅烤鸡排(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 时间到了之后翻面,180度12分钟,把皮烤脆。
    如果懒得翻面,那就直接鸡皮朝上烤180度20分钟,问题不大。如果想要更焦一点,就加到190度。
    我的经验是温度越高越容易上火。

    空气炸锅烤鸡排(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 先反面后正面的好处就是出锅的鸡皮是脆脆的~

    空气炸锅烤鸡排(超简单)的做法步骤图 第5张

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